【特長・仕様】

電源:単相100V 50/60Hz消費電力:600W便利な逆回転瞬動スイッチ装備のプロフェッショナル専用機です。特殊耐蝕合金で成型されたローター(おろし器)には、四角錐の立て目が、左右から中央に向かって螺旋状に、規則正しく植えられています。チーズの表面は、このローターが高速で回転することによって、定められた深さを細かく斜めに削られ、粉チーズに生まれ変わります。四角錐の立て目は、決してチーズの中に深く食い込むようなことはありません。もし、プレスハンドルでチーズを必要以上に強く押さえすぎた場合には、モーターのドラッグ機構が働き、ローターの回転を一時スリップさせ、挽き目の荒れや目詰まり、チーズの欠塊を防ぎます。※イタリア


メーカー品番,幅×奥行×高さ(),質量()

GF,380×280×400,16

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