機能を追求した特殊熱処理

440Aを基本ベースとしたグレステン鋼には、 サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性(強度)、硬度の安定性(HRC58~59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底要求して高度な機能を実現。従来の包丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。
特殊形状 ・ 刃付け
グレステンの特長をきわだてる二段特殊形状。へこみ部分に空気が入ることで、素材との摩擦が少なくなり、すばらしい刃離れの良さを実現します。
側面の特殊形状が、刃の磨き面積を少なくする為、従来のステンレスナイフにはない新しい研ぎ易さが実感できます。
一般的な簡易な刃付けと違い、グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっていますので、切れ味に優れ、持続性が高く、最刃研ぎも容易です。。
フォルム

桂は耐腐食性に優れた積層黒強化木を使用。
鋲は確実に柄を固定する18-8ステンレス製
仕様

刃渡り:240mm


スティーブ マデン Steve Madden レディース シューズ・靴 サンダル・ミュール【Kimora】Black

【ポイント10倍】ヒカリ (Hikari) ひかり大粒 400g[EOS]【ポイントUP:2019年5月6日am10時~5月9日am9時59】 パソコンデスク PCデスク デスク 机 学習机 HEM-8060W 山本有美子

ミニプチキャリー レッド(赤) ★送料無料★Supreme◆17AW/Hooded Buffalo Plaid Flannel Shirt/M/コットン/RED/チェック【中古】【メンズウェア】 あたたかい

AUDBOS デュアルドライバ(BA+DD) イヤホン マイク カナル型 HIFI 重低音 ベース 高音質 高遮音性 軽量 着け心地抜群 音 JJ Perfection クロップドカーディガン レディース 前開き 3/4丈の袖 ベーシック B01LZUK49Y L|Awocas056_brown Awocas056_brown L まずお客様 EUROHIKE FlockedダブルAirbed B00JWEL6EO   フル

グラーノ ステンレス製ガラス蓋付両手鍋20cm HB-112 MCC ボルトクリッパ替刃 900【品番:BCE0090】【(株)MCCコーポレーション】 環境保護

キャンパルジャパン アウトドア用品 ファミリーテント トレス 3-4人用 CAMPAL JAPAN 2782 【テラモト】 ドライヤー 400mmCL-370-040-0 入数:1 ★お得な10個パック■代引き決済不可■平日配送■時間帯指定不可■ 中古

ティートンブロス Teton Bros. Alpha Vest(Men) Black TB173-21M メンズ データコレクタ(データ収集装置)TR-57DCi スパークリング